보리로 만든 노 밀가루 비건빵 소락(sorak)행 열차 탑승 완료🚋

 

#내돈내산 #비건빵 #건강빵
#소락 #Sorak #보리빵

비건빵, 노밀가루빵에 관심이 많아지는 요즘인데요,
밀가루를 자제하려고 해도 빵은 자제가 안되는 빵순이라
어떻게해서든 빵을 먹어보겠다는 의지가 보이시나요?🚇

글루텐 프리인 밀가루 빵들도 건강을 챙기는 분들이 많아져서 그런지 굉장히 다양한 종류의 빵들과 가게가 생겼더라고요

저는 밀가루 자체도 조금씩은 피해볼까 하고
밀가루가 아예 들어있지 않은 노밀가루 빵을 파는 곳을 찾아서
보리로 만든 건강빵으로 유명한 ‘소락’행 열차에 탑승🥇

처음엔 보리로 만든 빵이라 했을 때는
살짝 보리 향이 날까 하고 고민했는데 왜 고민했나 싶어요?
고민은 소비만 늦출뿐.,!🤷🏻‍♀️

우선 항상 그랬듯이 별점으로 시작 해볼까요🏃🏻‍♀️
소락 스콘 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
소락 머핀 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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소락행 열차에 탑승하시면요,
소락빵 안내서가 들어있는데 사소한 배려더라고요✨
더 맛있게 먹었으면 하는 사장님의 마음이겠죠?

소락빵 안내서에는 먹는법 및 보관법이 적혀있어
꼭!̆̈ 읽어봐야 한다고 합니다📄

뒤에 있는건 무슨 빵을 얼마나 구매했는지
적혀있는 주문 확인서에요📝

소락의 모든 제품은 무조건 당일 오전에 만든
상품만을 발송한다고 해요 (냉동 제품 ❌)

 

🍪소락빵 보관 방법 및 맛있게 먹는 방법🥧

스콘
받은 직후 & 완전 실온 해동 후 : 그냥 먹어도 ⭕️
완전 냉동시 : 실온에 약 10~20분가량 두었다 먹으면⭕️

두부보리빵
받은 직후 & 완전 실온 해동 후 : 그냥 먹거나 렌지 15초
완전 냉동시 : 렌지에 30초 뒤집어서 30초 데워 먹기💯
다음날 아침에 드실 경우 :
전날 냉장고로 옮겼다가 다음날 렌지 15초
⚠️ 두부보리빵은 따듯한 게 각 맛의 향이 진하게 난다고 해요

소락의 모든 빵들은 방부제/보존제/유지류/과도한 당을
사용하지 않아 실온 보관이 가능한 기간이라도 고온 다습한
환경에서는 변질의 가능성이 있다고 해요

당일과 다음날 먹을 분량을 빼고는 냉동실로 직행💯👌🏻

 

국내산 보릿가루를 사용해서 만든 소락의 스콘 첫 식사✨
흰 밀, 흰 쌀이 아니라 수많은 첨가물에서 벗어나
건강하게 먹을 수 있는 빵이라고 해요🥧💯

💁🏻‍♀️첫 스콘은 무화과 치아씨드 스콘

치아씨드가 스콘 안에 들어있다면 어떤 느낌일까
궁금함 가득이었고 후기에서도 가장 많이 보여서
제일 처음으로 먹어봤는데💥 세상 세상🤦🏻‍♀️

 

 

무화과 치아씨드 스콘을 한 끼 식사 속에 넣어
토마토 달걀 야채 볶음과 먹었는데
왜 후기에서 많이 보였던 맛인지 한 번에 알겠더라고요?

보릿가루를 사용해 만든 스콘이라 그런지
고소한 맛도 있고 무화과의 인위적이지 않은 단 맛,
식감 대환장 파티 치아씨드까지 세가지 조합이
너무 좋고 치아씨드가 함유되서 그런지 포만감 짱이에요💯

 

무화과와 치아씨드가 콕콕 박혀있는게
재료를 정말 아끼지 않고 팍팍 넣은게 보이더라고요✨
아끼지 않고 넣은 재료 너무 좋지 않나요🤦🏻‍♀️

스콘 특유의 목맥히는 맛도 굿굿👌🏻

🥇제 마음속 1순위 맛 무화과 치아씨드 스콘이었슴다

 

두 번째는 오트밀 치아씨드 초코칩 스콘✨
초코칩이 콕콕 박혀있는 스콘에 치아씨드가 들어있는 느낌
밀가루가 아니라서 그런지 헤비한 맛 없이
고소한 마무리가 마음에 드는 스콘🍪

치아씨드 들어있는 스콘은 실패할 확률 0%!!!!!̆̈
다음에 재구매도 치아씨드 라인으로할 예정입니다📃

 

스콘의 재료로 초코칩 하나도 신경쓰신거 보이시나요?
비건빵이라 그런지 No유제품 초코칩을 사용하셨더라고요🍫

이런 세심한 베이킹 넘 사랑합니다❤️

이 뿐만 아니라, 버터,유제품이 들어있지 않다는 사실!
건강빵 타이틀이 아깝지 않은 소락이죠?

 

스콘 한 개당 크기는 손바닥 크기와 비슷해요
서록은 성인 여자 기준 손바닥이 넓은편에 속함✋🏻

 

두께는 엄지 손가락 약 한 마디 정도보다 살짝 모자랍니다🖐🏻

생각보다 식단에 끼워먹었을 때 포만감이 있어서
배부른 느낌도 오래가고 군것질 안하게되서 좋더라고요🤙🏻

🥈내 마음속 2순위 오트밀 치아씨드 초코칩 스콘

 

세 번째 스콘은 당근 스콘🥕
야채 중 당근을 제일 싫어해서 당근 케이크, 머핀은
물론 당근 들어간 빵은 일절 먹어보지 않았는데
당근 스콘이 너무 궁금해서 구매 해봤거든요

그런데 저는 왜 당근 스콘을 이제야 먹어본거죠?
시나몬, 견과류 굉장히 좋아하는 사람들은 무조건 좋아할 맛

당근 맛은 하나도 정말 하나도 안나서 너무 좋았숨다🥕❌

🥉제 마음속 3순위 당근 스콘

 

이쯤에서 유통기한 확인해볼게요✋🏻
25도 이하에서 보관시 제조일에서 +2일,
냉동보관시 제조일에서 +30일까지 보관 가능하다고 해요

 

당근맛이 안난다고 해서 당근이 들어있지 않은건 아니에요
향만 들어있다거나 하지 않고 눈으로 직접
당근이 콕콕 박혀있는걸 확인할 수 있어요🥕🐇

당근뿐만 아니라 호두도 큼지막하게 박혀있는 게 보이시나요?
아예 분쇄한게 아니라서 식감도 굿굿🤦🏻‍♀️

 

4번째는 녹덕은 울고갈 녹차 초코칩 스콘입니다🍃

녹차 덕후분들은 분명히 선호할 맛!
쌉싸름한 녹차맛이 다른 녹차 들어간 빵들보다 훨 쎄더라고요
저도 녹차를 좋아해서 어딜가나 녹차관련된걸 먹는
버릇이 있는데 이렇게 쌉싸름한 녹차는 처음 먹어보.,🤙🏻
난 녹차 덕후가 아니었나봅니다🙍🏻‍♀️

저한테는 너무 쌉싸름하더라고요?

 

소락 초코칩은 무조건 No유제품 초코칩🍪

 

녹차 색상이 지이~~~인한게 보이시나요?
쌉싸름 대환장 파티가 입에서 열려요🌱🍃🌿

군데군데 초코칩이 콕콕 박혀있어서 달쌉달쌉하답니다💚
초코칩은 마냥 달달한 초코칩이 아닌 느낌?
다크와 밀크 그 중간 어딘가 위치한 너낌🍫

 

참치 야채 샐러드에 딸기 두 개, 녹차 초코칩 스콘으로
식단을 짜봤더니 포만감이 장난이 아니더라고요?

결국 다 먹지 못하고 남겨뒀다가 간식으로 먹었답니다🌿
밀도가 장난이니라서 포만감이 더 느껴지나봐요🍞

 

스콘의 마지막 단호팥 스콘🍠
단호팥 스콘은 팥을 선호하지 않아서 사실상
단호박 믿고 주문했는데 생각보다 팥이 있는지 없는지
모를만큼 느껴지지 않아서 오히려 더 좋았고

단호박 맛은 생각보다 많이 나지 않아서 아쉬웠던 맛🤷🏻‍♀️
그리고 스콘 중에서도 가장 퍽퍽했던 맛이랄까.,🛫

 

단호팥 스콘은 정말 아쉬웠던 맛이었다🤦🏻‍♀️
그래도 위에 3가지가 너무너무 마음에 들었기에
소락행 열차는 다시 탈 예정🚃 칙치포포

 

스콘 말고도 궁금해서 샀던 유일한 빵
두부보리빵 중 당근 두부 맛🍞🥕

두부보리빵 역시 크기가 생각보다 작다 싶었는데
역시 망넛이네 맹키로 묵직하니 밀도가 장난 없더라고요🤙🏻

 

두부보리빵은 역시 소락의 국내산 보릿가루와 두부가 주재료
당근 스콘과 비슷한 재료로 만들어졌더라고요🥕

그럼 맛있겠다 당연🐇

 

단면 꽉 찬거 보이시나요?
호두가 콕콕 박혀있는게 보이시나요?
당근이 갈갈 되어있는게 보이시나요?

이건 정말 서록 맞춤형 당근빵이지 싶어요🥕🧡

내 마음속 당근 스콘과 함께 3순위 안착🥉

당근 두부는 스콘과는 역시 다르게 촉촉했어요
스콘 매력은 뻑뻑하고 당근두부는 은근 촉촉 취저에요

 

두부보리빵 당근 두부 맛과 함께한 식단은
정말 다른 식단들보다 맛있고 든든하게 먹었다죠✨

헬뷰 닭가슴살, 낫또, 당근 두부🥕🍞
이 조합 언젠간 다시 먹을 예정임다

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이번 호기심 리뷰는 소락행 열차와 함께
역대급으로 긴~ 리뷰가 되었는데요,

궁금한 맛, 고민되는 맛 위주로 쑤우우욱 내려서
참고하시면 좋을 것 같아요💚(너무 긴 나머지)

이번 리뷰 역시 내돈내산 서록 스타일로
지극히 주관적인 맛 평가임을 알려드립니다👋🏻